Com o combo do curso em vídeo aula mais a apostila Bolos da Vovó, você ganha não só incríveis 11 receitas, mas como também aprende sobre a funcionalidade do fermento, sugestões de quais ingredientes usar, informações sobre cada ingrediente, modo de preparo detalhado + segredos de 15 anos de experiência da Chef Ana Silvia Valadão de como você deve fazer para ter sucesso nessas e em quaisquer outras receitas de bolo!

Ana Silvia Valadão é formada em Administração de Empresas e pós graduada em Gestão Gastronômica. Fez curso no INBP em Ruen na França, ficou entre os 10 finalistas do concurso Gran Chef Patissier, foi campeã do reality show de confeitaria "Que Seja Doce", em 2016 ficou em 3º lugar no concurso Bombons Recheados do Hall da Fama e em 1º lugar no concurso Desafio dos Cupcakes na Revista Padaria 2000.